商貿(mào)管理系于2024年11月20日在校園內(nèi)舉辦了一場別開生面的烹飪技能大賽。包括熱菜、面點(diǎn)、食品雕刻、宴席設(shè)計四個賽項(xiàng)，旨在通過本次技能大賽，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。

比賽現(xiàn)場氣氛熱烈，參賽者們揮灑汗水，展示各自的烹飪才華。他們不僅展現(xiàn)了精湛的廚藝，更通過美食傳遞了對生活的熱愛和對專業(yè)的執(zhí)著。評委團(tuán)由校內(nèi)專業(yè)教師組成，他們對參賽作品的口感、創(chuàng)意、衛(wèi)生及營養(yǎng)等方面進(jìn)行了細(xì)致的品評。

本次大賽不僅是一場味覺的盛宴，更是一次智慧的碰撞。商貿(mào)管理系的學(xué)生以其獨(dú)特的視角，將商業(yè)理念融入菜品設(shè)計之中，體現(xiàn)了理論與實(shí)踐的結(jié)合為傳統(tǒng)烹飪技能大賽注入了新的活力。

參賽選手們紛紛表示，這次大賽不僅讓他們有機(jī)會展示自己的烹飪技能，更重要的是學(xué)到了如何將專業(yè)知識應(yīng)用到實(shí)踐中去。他們在準(zhǔn)備過程中深入研究食材特性，精心設(shè)計菜品，力求在味道、造型和營養(yǎng)價值上都達(dá)到最佳效果。這不僅考驗(yàn)了他們的動手能力，也鍛煉了他們的創(chuàng)新思維和審美眼光。

隨著比賽的圓滿結(jié)束，獲獎作品受到了師生們的一致好評，更重要的是收獲了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和自信。大賽的成功舉辦，不僅豐富了校園文化生活，也為學(xué)生提供了一個展示自我、鍛煉能力的平臺。